ঝাল পোয়া পিঠা তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল।? প্রয়োজনীয় উপকরণঃ- আতপ চালের গুঁড়া - ১ কাপ সেদ্ধ চালের গুঁড়া - ১ কাপ ময়দা - ১কাপ ডিম - ২টি পেঁয়াজ মিহি কুচি - ১কাপ কাঁচা মরিচ কুচি - ৩ চা চামচ ধনেপাতা কুচি - ৩ টেবিল চামচ লবণ - স্বাদমতো চিনি - ৩ চা চামচ কুসুম গরম পানি - পরিমাণমতো বেকিং পাউডার - ১চা চামচ তেল - ভাজার জন্য পরিমান মতো প্রস্তুত প্রণালিঃ- ★ আতপ চাল ও সেদ্ধ চালের গুঁড়া, ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি একসঙ্গে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। ★ পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা, লবণ একসঙ্গে ভালো করে চটকিয়ে ডিম দিয়ে মাখিয়ে ময়দার মিশ্রণে মেশাতে হবে। ★প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে গোলা তৈরি করে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে, গোলা যেন খুব পাতলা না হয়ে যায়। ★ তেল গরম করে ১/৩ কাপ পরিমাণ গোলা তেলে ছাড়তে হবে। পিঠা ফুলে উঠলে উল্টিয়ে দিয়ে কাঠি দিয়ে পিঠার মাঝখানে ছিদ্র করে ভেতরের বাতাস বের করে দিতে হবে। পিঠা ভাজা হলে চুলা থেকে নামিয়ে টমেটো সস অথবা গ্রিন চিলি সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
মানুষ সুখী হওয়ার জন্য কমপক্ষে এক মুঠো ভালোবাসার দরকার। নারীদের পাশে একজন দ (Read More)
View (103,761) | Like (0) | Comments (0)
মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস সব চাইতে সুস্বাদু এবং সব চাইতে বেশি স্বাস্থ সম্মত (Read More)
View (9,260) | Like (2) | Comments (0)
নারী এবং পুরুষের সম্পর্কের মধ্যে সবচেয়ে গভীর অনুভূতি থাকে ভালোবাসা, এবং সে (Read More)
View (46,659) | Like (0) | Comments (0)
পেঁয়াজ ছাড়া কয়েকটি রান্নার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। ১. পেঁয়াজ ব্যবহার না করে র (Read More)
View (72,843) | Like (2) | Comments (0)
নিত্যপ্রয়োজনীয় কিছু টিপস নিচে দেওয়া হল। ? আলু সেদ্ধ করার আগে কাঁটা চামচের স (Read More)
View (68,942) | Like (1) | Comments (0)একা থাকা চাইলে উপভোগ করা যায়, একাকিত্ব চাওয়া না-চাওয়ার ওপর নির্ভর করে না। ফ (Read More)
View (9,973) | Like (1) | Comments (0)
কর্মজীবী নারীরা শুধু অফিসে নয়, বরং ঘরের ভেতরেও পুরুষের তুলনায় তিন থেকে চার গ (Read More)
View (5,989) | Like (0) | Comments (0)
যে রাত জেগে পড়ালেখা করে তার মুখে ব্রনের দাগ থাকা টা স্বাভাবিক। ভুরু আসমানে ত (Read More)
View (107,396) | Like (1) | Comments (0)
পা চাটা লোকেরা সব জায়গায় যে সব সুবিধা পায় তাই নিচে দেওয়া হল। সামাজিক ক্ষেত্ (Read More)
View (11,514) | Like (1) | Comments (0)
গরুর মাংস ভুনা রেসিপি নিচে দেওয়া হল। উপকরণ: গরুর মাংস ছোট করে কাটা ২ কেজি, পে (Read More)
View (9,814) | Like (2) | Comments (0)
আকাশের নীল আর সমুদ্রের নীল সেখানে মিলেমিশে একাকার, তীরে বাঁধা নৌকা, নান্দনি (Read More)
View (5,611) | Like (0) | Comments (0)
View (876) | Like (0) | Comments (0)
বয়সের সাথে সাথে উপলব্ধি করার বিষয় গুলো নিচে দেওয়া হলো। ০১. কোনো বন্ধুত্বই চ (Read More)
View (27,888) | Like (0) | Comments (0)
২০০০-এর দশকের শুরুর দিকে, হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্র মার (Read More)
View (21,019) | Like (0) | Comments (0)
স্মার্ট হওয়া মানে বড় বড় ইংরেজি বলা নয়, বরং সঠিকভাবে, ভদ্রভাবে এবং আত্মবি (Read More)
View (2,027) | Like (0) | Comments (0)
মানুষের জীবনে সবচেয়ে ভয়ংকর কষ্ট হলো-যাকে ভরসা করেছিলে। যাকে নিজের মনে জায়গ (Read More)
View (1,732) | Like (0) | Comments (0)
ক্ষণস্থায়ী এই দুনিয়ায় আমাদের অবস্থান মাত্র কিছু দিনের! কেউ ৬০, কেউ ৭০, কেউবা (Read More)
View (17,735) | Like (0) | Comments (0)
পড়ার টেবিলে বসে বই খুলতেই যদি মনে হয়, কিছুই মনে থাকছে না— তাহলে নিশ্চয়ই দুশ্ (Read More)
View (19,144) | Like (0) | Comments (0)
কর্মজীবী নারীরা শুধু অফিসে নয়, বরং ঘরের ভেতরেও পুরুষের তুলনায় তিন থেকে চার গ (Read More)
View (5,990) | Like (0) | Comments (0)
মানুষের জীবনে অর্থ বা টাকা এক অনিবার্য বাস্তবতা। আমরা যতোই বলি টাকা সব কিছু (Read More)
View (25,687) | Like (0) | Comments (0)Fewlook is a world wide social media platform
