পেঁয়াজি তৈরী করার রেসিপি

পেঁয়াজি তৈরী করার রেসিপি নিচে দেওয়া হল। 

উপকরণ - 
১ কাপ মুসুর ডাল ভিজিয়ে রেখে বাটা ১ কাপ। 
১ কাপ পেঁয়াজ , কুচি করে কাটা।
৪ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি।
১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি  করে কাটা।
২ টেবিল চামচ বেসন।
১ চা চামচ লবন। 
১ চা চামচ আদা রসুন বাটা।
তেল (ভাজার জন্য)। 

প্রণালী 
১) কুচি  করে পেঁয়াজ কেটে নিন। এর সাথে বাকি উপাদান গুলি মেশানোর জন্য একটা বড়ো পাত্রে কাটা পেঁয়াজ গুলো নিন।

২) পেঁয়াজের মধ্যে লবন মাখিয়ে রেখে দিন।

৩) এবার পেঁয়াজ কুচি গুলো ডাল এবং বেসন দিয়ে মেখে নিন।

৪) এবার তার মধ্যে আগে থেকে কুচিয়ে রাখা ধনেপাতা , কাঁচা মরিচ  মেখে  নিন।
যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানে বেসন ভালো করে লেগে যাচ্ছে, ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো করে মিশিয়ে নিন। 

৫) এবার একটা কড়াই চুলায়  বসিয়ে ভালো করে গরম করুন। কড়াই-তে তেল গরম করে তাতে ছোট ছোট করে পেঁয়াজি দিয়ে ভেজে নিন। তবে গাঢ় বাদামি করে ভেজে নিতে ভুলবেন না।

৬) পেঁয়াজি গুলো তেল থেকে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরানোর জন্য টিস্যুর ওপর রেখে দিন।

গরম গরম পরিবেশন করতে ভুলবেন না।

গরুর মাংস রান্না করার সহজ উপায়

গরুর মাংস রান্না করার সহজ উপায় নিচে দেওয়া হল। ১. গরুর মাংস রান্নায় টগবগে গর� (Read More)

নারীর সবচেয়ে বেশি ভালোবাসা কোন পুরুষ কে?

নারীর সবচেয়ে বেশি ভালোবাসা যে পুরুষ পেয়েছে। নারীর সবচেয়ে বেশি রাগ, অভিমান, ঝ (Read More)

মেয়েদের জীবনটা কতটা পরিবর্তনশীল?

মেয়েদের জীবনটা কতটা পরিবর্তনশীল, তাইনা? ছোটবেলায় সেই গামছা মাথায় জড়িয়ে বড় চ (Read More)

মেয়েদের সব বয়সেরই একটা আলাদা চাহিদা থাকে!

মেয়েদের সব বয়সেরই একটা আলাদা চাহিদা থাকে! যেমন, আগে শ্যাম্পু করে চুল ছাড়া র� (Read More)

মরীচিকার পেছনে দৌড়ানো বন্ধ করো ভাই আমার, বোন আমার।

যারা হারাম রিলেশনে জড়িয়ে আছো তারা একটি বিষয় লক্ষ্য করেছ কি? প্রেমে আবদ্ধ থাক (Read More)

একজন শিক্ষিত স্বাবলম্বী মেয়ে কখনো অন্যায় অত্যাচার সহ্য করবে না!

বিল গেটসের এতো এতো বিলিয়ন ডলার অথচ তার বউ থাকে না। হৃত্বিক রোশানের সিক্স প্য (Read More)

বুয়ার কাছে আলমারির চাবি রাখতে পারেনা অথচ নিজের সন্তানকে রাখতে বাধ্য হচ্ছেন!

নারীকে চাকরী দিবো কিন্তু সে মা হতে পারবেনা! মা হবে এটা মেনে নিয়ে মাতৃত্বকাল (Read More)

জীবনকে আশেপাশের হাজারটা প্যারা থেকে মুক্ত রাখার উপায়!

নতুন জেনারেশন যারা ধীরে ধীরে বড় হচ্ছ তারা এখান থেকে অনেক শিক্ষা নিতে পারবে (Read More)

পিরিয়ড বা মাসিক চলাকালীন সময়ে করনীয় কি?

পিরিয়ড বা মাসিক চলাকালীন সময়ে নীচের চারটি কাজ অবশ্যই বর্জন করুন। ⚘ পিরিয়ড (Read More)

সিজারে বা নরম্যাল ডেলিভ্যারিতে, পুরুষ ডাক্তার কেন?

সিজারে বা নরম্যাল ডেলিভ্যারিতে, পুরুষ ডাক্তার কেন তা নিচে দেওয়া হল। হসপিট� (Read More)

মানুষকে প্রভাবিত করা যায় কীভাবে?

মানুষকে প্রভাবিত করা যায় যেভাবে তাই নিচে দেওয়া হলো। ১. মানুষকে যুক্তি দিয়ে (Read More)

বস ভালো না হলে কি করবেন?

বসকে পরিবর্তন করা আপনার হাতে নেই, বস যদি আপনার প্রত্যাশা মতো না হয় বা ভাগ্য ভ� (Read More)

লিবিয়ার মরুভূমিতে ছড়িয়ে আছে এই রহস্য!

যেন অন্য কোনো গ্রহের দৃশ্য! লিবিয়ার মরুভূমিতে ছড়িয়ে আছে এই রহস্যময় পাথ� (Read More)

কেন বিয়ে করে কখনো বউকে দূরে রাখতে নেই?

ঢাকায় সেমি প্রবাসী কিছু চাকুরীজিবী থাকে। বিয়ে করে বউ রাখে গ্রামে। প্রতি সপ� (Read More)

ভুল করতে কেন ভয় পেয়ো না?

কথায় আছে, মাঝে মাঝে ভুল বলো, না হলে তুমি বুঝতে পারবে না লোকে তোমার কথা শুনছে ক� (Read More)

জীবনসঙ্গী নির্বাচনের ক্ষেত্রে অনেক বেশি সতর্কতা হবেন কেন?

জীবনসঙ্গী নির্বাচনের ক্ষেত্রে অনেক বেশি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। বিয়ে প্� (Read More)

Updated Discovery at the Believed Noah’s Ark Site.

Scientists have conducted an investigation at a site in the eastern mountains of Turkey, which is believed to be the "ruins of Noah's Ark." The findings, recently published, indicate the presence of " (Read More)

বাংলাদেশের প্রবাল দ্বীপের সৌন্দর্যের বর্ণনা!

আকাশের নীল আর সমুদ্রের নীল সেখানে মিলেমিশে একাকার, তীরে বাঁধা নৌকা, নান্দনি� (Read More)

The Hoba meteorite Namibia 🇳🇦

The Hoba meteorite, located near Grootfontein in Namibia 🇳🇦, is the largest known intact meteorite on Earth, weighing approximately 60 tons. Composed mainly of iron and nickel, it is believed (Read More)

সুলতান সুলেমানের মহামুল্যবান ৮টি উপদেশ!

সুলতান সুলেমানের মহামুল্যবান ৮টি উপদেশ তাই নিচে দেওয়া হলো। ১. ঐশর্যের চেয (Read More)